Показать сокращенную информацию
Товароведная оценка качества хлеба из пшеничной муки, реализуемого в торговой сети г. Красноярска
| Научный руководитель | Дойко, Ирина Владимировна | |
| Автор | Грибачёва, Ксения Вадимовна | |
| Дата внесения | 2016-12-30T04:52:22Z | |
| Дата, когда ресурс стал доступен | 2016-12-30T04:52:22Z | |
| Дата публикации | 2016 | |
| Библиографическое описание | Грибачёва, Ксения Вадимовна. Товароведная оценка качества хлеба из пшеничной муки, реализуемого в торговой сети г. Красноярска [Электронный ресурс] : дипломная работа специалиста : 080401.65 / К. В. Грибачёва. — Красноярск : СФУ, 2016. | |
| URI (для ссылок/цитирований) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/30421 | |
| Описание | Текст работы публикуется с изъятиями. | |
| Язык | ru_RU | |
| Издатель | Сибирский федеральный университет | |
| Название | Товароведная оценка качества хлеба из пшеничной муки, реализуемого в торговой сети г. Красноярска | |
| Тип | Thesis | |
| Тип | Diploma Thesis | |
| Код специальности выпускной работы | 080401.65 | |
| Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа | Специалист | |
| Место издания | Красноярск | |
| ГРНТИ | 71.01.55 | |
| Дата обновления | 2016-12-30T04:52:22Z | |
| Институт | Торгово-экономический институт | |
| Подразделение | Кафедра товароведения и экспертизы товаров | |
| Специальность выпускной работы | 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров | |
| Информация о научном руководителе | кандидат биологических наук, доцент |
