Проект кафе общего типа "Колибри" на 75 мест

Ломайкина, Екатерина Дмитриевна

View/Open:

vkr_lomaykina.pdf (433.2 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70803

Author:

Ломайкина, Екатерина Дмитриевна

Scientific Advisor:

Евтухова, Ольга Михайловна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Ломайкина, Екатерина Дмитриевна. Проект кафе общего типа "Колибри" на 75 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Е. Д. Ломайкина. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record