Проект придорожного кафе "Счастливый путник" на 53 места

Мальцев, Иван Васильевич

View/Open:

vkr_malcev_iv_top-12-1.pdf (394.1 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67407

Author:

Мальцев, Иван Васильевич

Scientific Advisor:

Никулина, Екатерина Олеговна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Мальцев, Иван Васильевич. Проект придорожного кафе "Счастливый путник" на 53 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / И. В. Мальцев. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record