Проект придорожного кафе "Счастливый путник" на 53 места
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67407Автор:
Мальцев, Иван Васильевич
Научный руководитель:
Никулина, Екатерина Олеговна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017Библиографическое описание:
Мальцев, Иван Васильевич. Проект придорожного кафе "Счастливый путник" на 53 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / И. В. Мальцев. — Красноярск : СФУ, 2017.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.