Проект кафе итальянской кухни "Густо" на 60 мест

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/34517
Автор:
Тюрин, Никита Вадимович
Научный руководитель:
Батраев, Марсель Димехаметович
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Тюрин, Никита Вадимович. Проект кафе итальянской кухни "Густо" на 60 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Н. В. Тюрин. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию