Проект кафе "Окно" на 60 мест

Смирнов, Иван Александрович

View/Open:

smirnov_it-12-1.pdf (503.0 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31460

Author:

Смирнов, Иван Александрович

Scientific Advisor:

Камоза, Татьяна Леонтьевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Смирнов, Иван Александрович. Проект кафе "Окно" на 60 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / И. А. Смирнов. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20273]

Metadata:

Show full item record