Проект кафе студенческое "Boston" на 65 мест

Маркова, Анастасия Игоревна

View/Open:

markova_it-12-1.pdf (906.0 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31444

Author:

Маркова, Анастасия Игоревна

Scientific Advisor:

Струпан, Екатерина Анатольевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Маркова, Анастасия Игоревна. Проект кафе студенческое "Boston" на 65 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. И. Маркова. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20274]

Metadata:

Show full item record