Проект кафе молодёжное "Back to the future" на 68 мест

Полежаева, Кристина Андреевна

View/Open:

polezhaeva_top-11-2.pdf (646.0 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31403

Author:

Полежаева, Кристина Андреевна

Scientific Advisor:

Никулина, Екатерина Олеговна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Полежаева, Кристина Андреевна. Проект кафе молодёжное "Back to the future" на 68 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / К. А. Полежаева. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20273]

Metadata:

Show full item record