Проект кафе "Медовая бочка" на 68 мест

Калижанова, Анна Юрьевна

View/Open:

kalizhanova_top-11-2.pdf (1.338 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31402

Author:

Калижанова, Анна Юрьевна

Scientific Advisor:

Никулина, Екатерина Олеговна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Калижанова, Анна Юрьевна. Проект кафе "Медовая бочка" на 68 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. Ю. Калижанова. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20273]

Metadata:

Show full item record