Проект ресторана «Студент и профессор» на 50 мест с банкетным залом на 40 мест

Пашинцева, Анастасия Владимировна

View/Open:

pashinceva_a.v.-proekt_restorana_student_i_professor_na_50_mest_s_banketnym_zalom_na_40_mest-ruk.vkr-i.n._pushmina.pdf (2.000 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31320

Author:

Пашинцева, Анастасия Владимировна

Scientific Advisor:

Пушмина, Ирина Николаевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Пашинцева, Анастасия Владимировна. Проект ресторана «Студент и профессор» на 50 мест с банкетным залом на 40 мест [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / А. В. Пашинцева. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

260501.65 «Технология продуктов общественного питания»

Academic Degree or Qualification:

Специалист

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20274]

Metadata:

Show full item record