Проект ресторана "Зеленый" на 84 места
View/ Open:
URI (for links/citations):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29789Author:
Степанова, Анастасия Ивановна
Scientific Advisor:
Евтухова, Ольга Михайловна
Corporate Contributor:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Date:
2016Bibliographic Citation:
Степанова, Анастасия Ивановна. Проект ресторана "Зеленый" на 84 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. И. Степанова. — Красноярск : СФУ, 2016.Graduate Speciality:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияAcademic Degree or Qualification:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.