Проект кафе вегетарианской кухни «Белый слон» на 64 места
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29774Автор:
Ивлева, Светлана Витальевна
Научный руководитель:
Камоза, Татьяна Леонтьевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Ивлева, Светлана Витальевна. Проект кафе вегетарианской кухни «Белый слон» на 64 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / С. В. Ивлева. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.