Проект кафе детское «Каприз» на 48 мест

Видовская, Мария Валерьевна

View/Open:

vidovskaya_m._v._it-12-2.pdf (529.5 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29767

Author:

Видовская, Мария Валерьевна

Scientific Advisor:

Балябина, Татьяна Анатольевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Видовская, Мария Валерьевна. Проект кафе детское «Каприз» на 48 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / М. В. Видовская. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20274]

Metadata:

Show full item record