Проект кафе рыбной кухни на 49 мест
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29761Автор:
Тахавеева, Сания Вакиловна
Научный руководитель:
Балябина, Татьяна Анатольевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Тахавеева, Сания Вакиловна. Проект кафе рыбной кухни на 49 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / С. В. Тахавеева. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.