Проект кафе «Шоколад» на 46 мест

Ануфриева, Марина Викторовна

View/Open:

anufrieva_m.v._top-11-2.pdf (570.8 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/27528

Author:

Ануфриева, Марина Викторовна

Scientific Advisor:

Сергачева, Ольга Матвеевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Ануфриева, Марина Викторовна. Проект кафе «Шоколад» на 46 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / М. В. Ануфриева. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record