Разработка проекта кафе "Друзья" на 50 мест

Суворов, Владимир Эдуардович

View/Open:

1_suvorov.pdf (737.5 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/144116

Author:

Суворов, Владимир Эдуардович

Scientific Advisor:

Гоголева, Ольга Валерьевна

Corporate Contributor:

Институт торговли и сферы услуг

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2021

Bibliographic Citation:

Суворов, Владимир Эдуардович. Разработка проекта кафе "Друзья" на 50 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / В. Э. Суворов. — Красноярск : СФУ, 2021.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Graduate Program:

19.03.04.01.01 Технология организации ресторанного дела

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record