Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Скачать файл:
Полный текст на другом сайтеURI (для ссылок/цитирований):
Составитель:
Чепелева, Галина Григорьевна
Веретнова, Ольга Юрьевна
Коллективный автор:
Сибирский федеральный университет
Торгово-экономический институт
Дата:
2014Библиографическое описание:
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учебно-методический комплекс [для студентов всех форм обучения специальности 100800.62 «Товароведение», специальности 100700.62 «Торговое дело»] / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т, 2014 (Введено оглавление). - Текст : электронный.Учебно-методический комплекс [для студентов всех форм обучения специальности 100800.62 «Товароведение», специальности 100700.62 «Торговое дело»].
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Аннотация:
Учебно-методический комплекс дисциплины предназначен для студентов направления подготовки 100800.62 «Товароведение», профиля 100800.62.01 – «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения с/х сырья и продовольственных товаров)»; 100800.62.03 – «Товароведение и экспертизы товаров в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции».
Права на использование:
Для личного использования.