История
Скачать файл:
Полный текст на другом сайтеURI (для ссылок/цитирований):
Составитель:
Алексеев, Олег Геннадьевич
Крылов, Игорь Иванович
Коллективный автор:
Сибирский федеральный университет
Торгово-экономический институт
Дата:
2019Библиографическое описание:
История : учебно-методическое пособие для семинарских занятий и самостоятельной работы / Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт, 2019. - 41 с. - Текст (визуальный) : электронный.Учебно-методическое пособие для семинарских занятий и самостоятельной работы.
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Аннотация:
Содержит методические рекомендации для семинарских занятий и самостоятельной работы студентов. Предназначено для организации образовательного процесса по программам бакалавриата 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» (профиль 19.03.04.01.01 «Технология организации ресторанного дела» всех форм обучения»).
Права на использование:
Для личного использования.