Show simple item record

Сафронова, Татьяна Николаевна
Крылова, Елена Александровна
2018-03-30T06:45:27Z
2018-03-30T06:45:27Z
2018
Крылова, Елена Александровна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием сока из ростков пшеницы [Электронный ресурс] : магистерская диссертация : 19.04.04 / Е. А. Крылова. — Красноярск : СФУ, 2018.
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70842
Текст работы публикуется с изъятиями.
ru_RU
Сибирский федеральный университет
Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием сока из ростков пшеницы
Thesis
Master Thesis
19.04.04
Магистр
Красноярск
71.33.13
2018-03-30T06:45:27Z
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
кандидат технических наук, доцент


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record