Проект кафе кавказской кухни "Львиное сердце" на 60 мест

Thumbnail
View/Open:
URI (for links/citations):
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/68016
Author:
Гаспарян, Арман Самвелович
Corporate Contributor:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Scientific Advisor:
Струпан, Екатерина Анатольевна
Date:
2017
Bibliographic Citation:
Гаспарян, Арман Самвелович. Проект кафе кавказской кухни "Львиное сердце" на 60 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. С. Гаспарян. — Красноярск : СФУ, 2017.
Graduate Speciality:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Academic Degree or Qualification:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Collections:
Metadata:
Show full item record