Проект кафе "Привал Ермака" на 48 мест
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67903Автор:
Савельева, Наталья Вячеславовна
Научный руководитель:
Никулина, Екатерина Олеговна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017Библиографическое описание:
Савельева, Наталья Вячеславовна. Проект кафе "Привал Ермака" на 48 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Н. В. Савельева. — Красноярск : СФУ, 2017.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.