Проект кафе "Яблочный спас" на 50 мест
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67901Автор:
Васильева, Юлия Борисовна
Научный руководитель:
Никулина, Екатерина Олеговна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017Библиографическое описание:
Васильева, Юлия Борисовна. Проект кафе "Яблочный спас" на 50 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Ю. Б. Васильева. — Красноярск : СФУ, 2017.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.