Разработка мероприятий по организации досуга на предприятиях ресторанного сервиса при гостинице

Скачать файл:

vkr_bak_dudareva_l_0.pdf (2.281 МБ)

URI (для ссылок/цитирований):

http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67394

Автор:

Дударева, Лидия Андреевна

Коллективный автор:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Научный руководитель:

Ермош, Лариса Георгиевна

Дата:

2017

Библиографическое описание:

Дударева, Лидия Андреевна. Разработка мероприятий по организации досуга на предприятиях ресторанного сервиса при гостинице [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Л. А. Дударева. — Красноярск : СФУ, 2017.

Специальность выпускной работы:

43.03.03 Гостиничное дело

Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Коллекции:

• Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [8417]

Метаданные:

Показать полную информацию