Показать сокращенную информацию
Мелиссопалинологический анализ качества медов в г. Красноярске
| Научный руководитель | Ямских, Галина Юрьевна | |
| Автор | Голиковская, Полина Владимировна | |
| Дата внесения | 2017-11-23T04:39:09Z | |
| Дата, когда ресурс стал доступен | 2017-11-23T04:39:09Z | |
| Дата публикации | 2017 | |
| Библиографическое описание | Голиковская, Полина Владимировна. Мелиссопалинологический анализ качества медов в г. Красноярске [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 05.03.02 / П. В. Голиковская. — Красноярск : СФУ, 2017. | |
| URI (для ссылок/цитирований) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67320 | |
| Описание | Текст работы публикуется с изъятиями. | |
| Аннотация | На основании мелиссопалинологического анализа устанавливалась правильность ботанического и географического наименований медов, реализуемых на террритории г. Красноярска в соответствии с ГОСТ Р52940-2008 "Определение частоты встречаемости пыльцевых зерен". Из 30 обарзцов медов 2016 года было выявлено 3 фальсификатных образца. Своему ботаническому наименованию не соответствовало 4 образца меда. Ранее, в 2013 году фальсификатов обнаружено не было, но ботаническому наименованию не соответствовало больше половины образцов. | |
| Язык | ru_RU | |
| Издатель | Сибирский федеральный университет | |
| Тема | мелиссопалинологический анализ | |
| Тема | палиноиндикация | |
| Тема | полифлерный мед | |
| Тема | монофлерный мед | |
| Название | Мелиссопалинологический анализ качества медов в г. Красноярске | |
| Тип | Thesis | |
| Тип | Bachelor Thesis | |
| Код специальности выпускной работы | 05.03.02 | |
| Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа | Бакалавр | |
| Место издания | Красноярск | |
| ГРНТИ | 39.19 | |
| Дата обновления | 2017-11-23T04:39:09Z | |
| Институт | Институт экологии и географии | |
| Подразделение | Кафедра географии | |
| Специальность выпускной работы | 05.03.02 География | |
| Информация о научном руководителе | доктор географических наук, профессор |
