| Дата публикации | 2015 | |
| Библиографическое описание | Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров : учеб.-метод. пособие [для студентов напр. 38.03.07 (100800.62) «Товароведение», профиль 38.03.07 (100800.62.01) «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения с/х сырья и продовольственных товаров)»] / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т, 2015. - Текст : электронный. | |
| Описание | Учеб.-метод. пособие [для студентов напр. 38.03.07 (100800.62) «Товароведение», профиль 38.03.07 (100800.62.01) «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения с/х сырья и продовольственных товаров)»]. | |
| Описание | Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату. | |
| Аннотация | Предназначено для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.07 (100800.62) «Товароведение», профиль 38.03.07 (100800.62.01) «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения с/х сырья и продовольственных товаров)», а также может использоваться при изучении дисциплины «Обеспечение качества на этапах транспортирования, хранения и упаковывания товаров студентов профиля: 38.03.07 (100800.62.03) «Товароведение и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции. | |
| Язык | rus | |
| Издатель | СФУ | |
| Права на использование | Для личного использования. | |
| Тема | продовольственные товары | |
| Тема | сроки годности и хранения | |
| Тема | принципы хранения продовольственных товаров | |
| Тема | методы хранения товаров | |
| Тема | склады | |
| Тема | транспортирование товаров продовольственного назначения | |
| Тема | транспортная логистика, международные правовые акты | |
| Тема | учебно-методические пособия | |
| Название | Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров | |
| Тип | Book | |
| УДК | 664.004.4(07) | |
| Коллективный автор | Сибирский федеральный университет | |
| Место издания | Красноярск | |
| Институт | Торгово-экономический институт | |
| Полный текст на другом сайте | https://bik.sfu-kras.ru/elib/view?id=BOOK1-664%2F%D0%A2384-168164194 | |
| Шифр в ИРБИС | RU/НБ СФУ/BOOK1/664/Т384-168164194 | |
| Составитель | Рыбакова, Галина Раисовна | |
| Составитель | Дойко, Ирина Владимировна | |
| Составитель | Гуленкова, Галина Сергеевна | |
