Show simple item record

2015
Учеб.-метод. пособие [для студентов напр. 38.03.07.01 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения с.-х. сырья и продовольств. товаров)», 38.03.07.03 «Товароведение и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции»].
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Предназначено для студентов всех форм обучения направлений подготовки 38.03.07.01 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)», 38.03.07.03 «Товароведение и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управления качеством продукции».
http://catalog.sfu-kras.ru/ftext?664%2F%D0%A2502-322642079
rus
СФУ
Для личного использования.
товароведение продовольственных товаров
плоды
овощи
хранение плодоовощной продукции
транспортирование плодоовощной продукции
переработка плодов и овощей
учебно-методические пособия
Товароведение и технология переработки плодов и овощей
Book
664.8(07)
Сибирский федеральный университет
Красноярск
Торгово-экономический институт
http://lib3.sfu-kras.ru/ft/lib2/elib/u66/i-322642079.pdf
RU/НБ СФУ/BOOK1/664/Т502-322642079
Леонтьев, Владимир Михайлович
Веретнова, Ольга Юрьевна
Гуленкова, Галина Сергеевна


Files in this item

FilesSizeFormatView

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record