Показать сокращенную информацию

2013
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учеб.-метод. пособие [для студентов спец. 100800.62 «Товароведение», 100700.62 «Торговое дело»] / Сиб. федерал. ун-т, 2013. - Текст : электронный.
Учеб.-метод. пособие [для студентов спец. 100800.62 «Товароведение», 100700.62 «Торговое дело»].
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
В учебно-методическом пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации продовольственных товаров. Предназначено для студентов всех форм обучения специальностей 100800.62 «Товароведение», 100700.62 «Торговое дело».
rus
СФУ
Для личного использования.
фальсификация товаров
учебно-методические пособия
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Book
658.62:664-043.98(07)
Сибирский федеральный университет
Красноярск
https://bik.sfu-kras.ru/elib/view?id=BOOK1-658%2F%D0%98291-532165
RU/НБ СФУ/BOOK1/658/И291-532165
Чепелева, Галина Григорьевна
Веретнова, Ольга Юрьевна


Файлы в этом документе

ФайлРазмерФорматПросмотр

Данный элемент включен в следующие коллекции

Показать сокращенную информацию