Проект столовой «Калачи» на 60 мест с пирожковой на 30 мест

Thumbnail
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29834
Автор:
Шалыгин, Алексей Иванович
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Научный руководитель:
Ермош, Лариса Георгиевна
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Шалыгин, Алексей Иванович. Проект столовой «Калачи» на 60 мест с пирожковой на 30 мест [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / А. И. Шалыгин. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
260501.65 Технология продуктов общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Специалист

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию