Проект кафе семейное «Северное сияние» на 66 мест

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29823
Автор:
Силкина, Екатерина Николаевна
Научный руководитель:
Теплюк, Надежда Юрьевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Силкина, Екатерина Николаевна. Проект кафе семейное «Северное сияние» на 66 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Е. Н. Силкина. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию