Проект ресторана "Зеленый" на 84 места

Thumbnail
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29789
Автор:
Степанова, Анастасия Ивановна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Научный руководитель:
Евтухова, Ольга Михайловна
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Степанова, Анастасия Ивановна. Проект ресторана "Зеленый" на 84 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. И. Степанова. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию