Show simple item record

Сергачева, Ольга Михайловна
Ласькова, Анастасия Анатольевна
2016-11-22T06:20:30Z
2016-11-22T06:20:30Z
2016
Ласькова, Анастасия Анатольевна. Проект шашлычной «Шашлычок» на 48 мест с цехом по производству мясных полуфабрикатов производительностью 500 кг в смену [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. А. Ласькова. — Красноярск : СФУ, 2016.
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29779
Текст работы публикуется с изъятиями.
ru_RU
Сибирский федеральный университет
Проект шашлычной «Шашлычок» на 48 мест с цехом по производству мясных полуфабрикатов производительностью 500 кг в смену
Thesis
Bachelor Thesis
19.03.04
Бакалавр
Красноярск
71.33.11
2016-11-22T06:20:30Z
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
кандидат технических наук, доцент


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record