Проект ресторана быстрого питания на 75 мест
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29772Автор:
Дидоренко, Наталья Юрьевна
Научный руководитель:
Балябина, Татьяна Анатольевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Дидоренко, Наталья Юрьевна. Проект ресторана быстрого питания на 75 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Н. Ю. Дидоренко. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.