Проект пивного ресторана «Biergarten» на 61 место

Thumbnail
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29762
Автор:
Коваленко, Алена Борисовна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Научный руководитель:
Теплюк, Надежда Юрьевна
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Коваленко, Алена Борисовна. Проект пивного ресторана «Biergarten» на 61 место [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. Б. Коваленко. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию