Оценка организации работы службы питания в санатории «Туманный» и пути ее совершенствования

Thumbnail
View/Open:
URI (for links/citations):
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29747
Author:
Лапо, Ольга Александровна
Corporate Contributor:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Scientific Advisor:
Сергачева, Ольга Матвеевна
Date:
2016
Bibliographic Citation:
Лапо, Ольга Александровна. Оценка организации работы службы питания в санатории «Туманный» и пути ее совершенствования [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / О. А. Лапо. — Красноярск : СФУ, 2016.
Graduate Speciality:
43.03.03 Гостиничное дело
Academic Degree or Qualification:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Collections:
Metadata:
Show full item record