Physicochemical, mechanical, barrier and antibacterial properties of starch nanocomposites crosslinked with pre-oxidised sucrose
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092666901930007Xhttps://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/129524
Автор:
Preetha, Balakrishnan
Sreekala, M. S.
Geethamma, V. G.
Nandakumar, Kalarikkal
Vanja, Kokol
Tatiana, Volova
Sabu, Thomas
Коллективный автор:
Институт фундаментальной биологии и биотехнологии
Базовая кафедра биотехнологии