Now showing items 1-1 of 1

    • Разработка способа получения пищевых волокон из соломы пшеницы и шелухи овса 

      Кузнецов, Б.Н.; Kuznetsov, Boris N.; Данилов, В.Г.; Danilov, Vladimir G.; Яценкова, О.В.; Yatsenkova, Olga V.; Ибрагимова, Е.Ф.; Ibragimova, Ekaterina F.; Иванченко, Н.М.; Ivanchenko, Natalia M. (Сибирский федеральный университет. Siberian Federal University., 2009-05)
      Установлено влияние условий осуществления процесса каталитической делигнификации со- ломы пшеницы и шелухи овса смесью уксусной кислоты и пероксида водорода на выход и со- став получаемых волокнистых продуктов (ВП). ...